莓茶又名长寿藤、甘露茶、龙须茶、土家神茶等。学名显齿蛇葡萄，是本草纲目遗漏的珍宝。莓茶的黄酮含量是目前所有被发现的植物中最高的，被誉为“黄酮之王”。那么，莓茶有什么功效与作用呢？
一、莓茶的营养价值：
莓茶含有17种人体必须的营养成份和微量元素，钙、铁、镁含量高，对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防作用，对骨质疏松有很好的保健作用。它富含的膳食纤维、胡萝卜素和维生素E，对癌症有较好的预防作用。它锰含量高，极有利于长寿。它对革兰氏阴性菌、流感甲型及乙型病毒均有抑制作用。
莓茶含有的有效成份为蛇葡萄素及双氢杨梅素等黄酮类化合物，最小抑菌及杀菌浓度相当于等量黄连素。黄酮能排除人体有害酸汰和酮体、清除血液里的血垢、调节血脂、降低血压、软化血管效果显着，能调节肾小管重吸收、改善睡眠、频尿等。
二、莓茶的功效与作用：
此茶色绿起白霜；微苦甘长，生津止渴；其味甘甜性凉，具有清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、保肝护肝等功效。民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、皮炎、湿疹等疾病的防治。
1.提高免疫力
通过润肺、解肝毒、清心、补脾、固肾，从根本上清除人体血毒，改善血液质量，恢复五脏正常生理功能，全面增强人体免疫力。
2.降血脂
总黄酮具有降血脂、抗动脉粥样硬化和抑制脂肪肝形成。
3.调节血糖
促使组织细胞强力利用血糖，活化胰脏功能，促进胰岛细胞分泌。
4.醒酒
莓茶有保肝、护胃的作用，能促进酒精的排泄，酒前酒后喝上浓浓的藤茶，可以缓解醉酒症状，加快醒酒时间。
5.延缓衰老
莓茶中含有大量的黄酮类化合物，它对自由基的清除率高达73.3%～91.5%，具有抗衰老的作用。
三、不同喝法，不同功效：
1.咽炎：浓茶温服、大口喝、慢慢咽、效果更佳。
2.感冒：加量热服，每天饮茶水2000～3000毫升，会缓解症状。
3.牙痛：浓茶口含，停1分钟以后咽下，反复几次可止痛。
4.胃寒：茶叶4克、姜丝5克、加水200毫升煎服，每日3次。
5.便秘：清早空腹温服200～300毫升浓茶。
6.胃病患者：每天三次，饭后半小时饮用，注意不要冲泡的太浓。如果是胃寒体虚的患者，可以在茶中加入大枣、桂圆、枸杞等一起饮用。
7.解酒：酒前喝300毫升浓茶，可护肝保胃，酒后饮用有助清肝醒酒；
8.防暑：冷藏茶水，可防暑降温；
9.失眠：睡前1小时喝200～300毫升浓茶，可提高睡眠质量；
10.三高：饭前半小时喝200～300毫升浓茶，有助疏通血管；
11.煮粥：茶水煲粥，清香爽口，营养丰富。
12.抗衰老：常年饮用，提高免疫力。
四、莓茶的饮法
水温：必须是刚烧开的水，每次都是。
水量：2-3 克莓茶，需水约 100 毫升。
续水：每次必须喝净杯中的莓茶水，然后再续水。（如果杯中有少量茶水，再续水，水温就达不到了。）
用量：每天 4 杯左右，每杯冲泡 2-3 次。
茶壶冲泡莓茶用量：取莓茶5～8 克，放入茶杯中，用沸水冲泡5 分钟后，滤出茶水即可饮用，依此方法可连泡三次。汤色、香气、滋味：汤色黄绿，气清香，滋味微苦而回甜，回甘持久。
特别提醒：莓茶千万不要洗茶，会导致有效成分流失，第一泡才是精华，效果最好。
